Visita guiada por el Museo de la Anchoa con degustación

Itinerario de la Visita

Nos encontraremos a la hora indicada en la entrada de la Galería de Arte de la Anchoa de Conservas Ana María, un centro de exposiciones destacado también conocido como el Museo de la Anchoa de Santoña.

Esta experiencia nos ofrece un recorrido sensorial donde podremos oír, ver, oler, degustar y tocar, dentro de un singular edificio ambientado como un fondo marino, que reproduce incluso los restos de un barco encallado para explorar.

La visita comienza escuchando el sonido de una subasta, marcado por las tres sirenas de la lonja de Santoña que indican el inicio de la venta de pescado. Continuaremos explorando una exposición dedicada al fondo marino, donde se exhiben utensilios del siglo pasado que se utilizaban en la pesca y conserva de anchoas del mar Cantábrico.

Luego nos desplazaremos a la sala de proyecciones para ver un vídeo explicativo sobre el proceso que sigue la anchoa, desde su pesca en alta mar hasta su enlatado.

Una artesana realizará una demostración en vivo de cómo se elabora un octavillo, el tradicional recipiente metálico donde se conservan las anchoas, disponible de lunes a viernes.

La actividad culmina con una exquisita degustación de anchoas de Conservas Ana María, marca reconocida con diversos premios nacionales e internacionales por la calidad de su anchoa del Cantábrico, siendo el broche final perfecto para esta experiencia.

Duración

La visita guiada tiene una duración aproximada de una hora.

Idioma

La actividad se realiza en español.

¿Qué incluye?

• Entrada al Museo de la Anchoa (Galería de Arte de la Anchoa de Conservas Ana María).
• Visita guiada sensorial y cultural.
• Vídeo explicativo sobre la pesca y proceso de conserva de la anchoa.
• Demostración en vivo de la elaboración de un octavillo (lunes a viernes).
• Degustación de anchoas galardonadas de Conservas Ana María.

Condiciones de Reserva

Es importante considerar que la demostración de la elaboración del octavillo solo está disponible de lunes a viernes. La visita incluirá la degustación que completará la experiencia sensorial.

Accesibilidad

El museo se encuentra ubicado en un edificio adaptado a la experiencia museística y sensorial; para información específica sobre accesibilidad se recomienda consultar directamente con el establecimiento.

Política sobre Mascotas

No se permiten mascotas durante la visita para preservar el ambiente del museo y la experiencia sensorial.

Cancelaciones

Las condiciones de cancelación varían; se recomienda informarse al momento de reservar. Las cancelaciones deben realizarse dentro del plazo estipulado para poder optar a reembolso.

Punto de Encuentro

El encuentro será en la entrada principal del Museo de la Anchoa, en la Galería de Arte de la Anchoa de Conservas Ana María, Santoña.