Visita a una fábrica de anchoas con degustación

Itinerario de la Visita

Si estás en Santoña, no puedes perder la oportunidad de conocer el producto más emblemático de esta localidad cántabra: las anchoas. A la hora señalada, nos encontraremos en la entrada de la fábrica Conservas 5Ñ de Santoña para iniciar una visita única que nos permitirá descubrir uno de los grandes tesoros gastronómicos de la región.

La visita tiene una duración aproximada de 30 minutos, durante los cuales un guía especializado y una proyección audiovisual nos conducirán a través de todo el proceso de elaboración de las anchoas de Santoña. Aprenderemos desde la pesca hasta la salazón, pasando por el fileteado y la eliminación de espinas, para entender cómo un sencillo pescado se transforma en un manjar exquisito.

Además, conoceremos el proceso de conservación de boquerones, ampliando nuestro conocimiento sobre las conservas tradicionales de la zona.

Para cerrar la experiencia, disfrutaremos de una degustación de anchoas acompañadas de una bebida, el complemento perfecto para poner el broche final a esta actividad.

La visita concluye en el punto de encuentro, donde nos despediremos dando por terminada esta enriquecedora experiencia gastronómica.

Detalles de la Actividad

• Duración: 30 minutos aproximadamente.
• Idioma: Español.
• Incluye: Visita guiada, proyección audiovisual, degustación de anchoas y bebida.
• Accesibilidad: La visita puede no ser apta para personas con movilidad reducida debido a las instalaciones de la fábrica.
• Mascotas: No se permite la entrada de animales a la fábrica.

Condiciones de la Visita

Es importante tener en cuenta que si la visita se realiza un sábado, no se podrán ver a operarios trabajando durante el recorrido, ya que no es día laborable en la fábrica.

Por razones higiénicas, no se permitirá el acceso a las áreas de la fábrica donde se elaboran las anchoas.

Política de Cancelación

Las cancelaciones deben realizarse con antelación para gestionar adecuadamente la visita. No se recomienda la reserva para personas que no estén seguras de asistir, ya que las plazas son limitadas y la actividad requiere confirmación previa.

Punto de Encuentro

Nos encontraremos en la entrada principal de la fábrica Conservas 5Ñ de Santoña, desde donde comenzará la visita guiada.