Taller de salmorejo cordobés

Descripción de la actividad

Sumérgete en una experiencia gastronómica única aprendiendo a elaborar el auténtico salmorejo cordobés, un plato emblemático de la provincia de Córdoba. Este taller es ideal para los amantes de la cocina que deseen disfrutar de una actividad práctica y deliciosa.

Itinerario

Nos encontraremos en la calle Carlos Rubio, número 11, situada en el corazón de Córdoba. Allí, tras colocarnos los delantales, comenzaremos a preparar esta tradicional receta.

• Elaboración del salmorejo cordobés usando ingredientes frescos y de calidad: tomates, pan, aceite de oliva virgen extra, dientes de ajo y sal.
• Degustación de dos vinos típicos de la región durante el proceso (solo para mayores de 18 años).
• Finalizaremos probando el salmorejo que hemos preparado juntos.
• Entrega de la receta original del salmorejo, avalada por la Cofradía del Salmorejo Cordobés, para que puedas replicarla en casa.

¿Estás listo para superar esta divertida y sabrosa prueba culinaria? ¡Seguro que sí!

Detalles de la actividad

• Duración: 1 hora.
• Idioma: El taller es guiado en español e inglés.
• Incluye:
  • Instructor de habla española.
  • Ingredientes y todo el material necesario para cocinar.
  • Degustación de dos vinos cordobeses (exclusivo para mayores de 18 años).
• Reserva: Puedes reservar hasta 4 horas antes de la actividad, siempre que haya plazas disponibles. La confirmación es inmediata y recibirás un bono electrónico para llevar en tu móvil.

Condiciones de accesibilidad y sostenibilidad

• Accesibilidad: La actividad no es accesible para personas en silla de ruedas.
• Condiciones de sostenibilidad:
  • Experiencia segura y satisfactoria bajo criterios responsables.
  • Compromiso con prácticas de reducción, reutilización y reciclaje.
  • Uso de tecnologías respetuosas con el medioambiente.
  • Apoyo al desarrollo de comunidades locales y conservación del patrimonio cultural y natural.
  • Evitación del material impreso, uso de agua en botellas de vidrio y no utilización de plásticos de un solo uso.
  • Fomento de la cultura local y ayuda a la biodiversidad y grupos vulnerables.
  • Políticas de igualdad de género y compensación de huella de carbono.

Política de mascotas

No se permiten mascotas durante la actividad.

Condiciones de cancelación

La política de cancelación no se especifica, por favor consultar directamente con el organizador para más información.

Punto de encuentro

El taller se realiza en la siguiente dirección:
Calle Carlos Rubio, 11, Córdoba

Información adicional

Para realizar esta actividad, los menores deben estar acompañados por al menos un adulto. La empresa responsable es Maria de Miguel Pelaez, con domicilio social en Don Rodrigo, 17, Córdoba, España.