Taller de yemas de Santa Teresa

Disfruta de un Taller Artesanal en el Corazón de Ávila

Sumérgete en la tradición dulce de Ávila con una experiencia única en el centro histórico de la ciudad. Aprende a elaborar las auténticas yemas de Santa Teresa, uno de los tesoros culinarios más emblemáticos de la región.

Itinerario de la Experiencia

La actividad comienza en el número 1 de la Plaza de Santa Teresa de Jesús, un lugar privilegiado en pleno centro de Ávila.

• Visita al Museo de Yemas de La Flor de Castilla: Descubre la fascinante historia del dulce más representativo de Ávila. Conocerás que la receta original data de 1860 y cómo la técnica de elaboración se ha transmitido de generación en generación, convirtiendo a las yemas en una verdadera seña de identidad de la ciudad amurallada.
• Taller de redondeo: Bajo la guía de un maestro pastelero, aprenderás la técnica tradicional y artesanal para dar forma a las yemas de Santa Teresa. Esta parte, llena de práctica y sabor, dura aproximadamente 20 minutos.
• Sello de autenticidad: Tras el taller, tendrás la oportunidad de colocar el característico jeroglífico sobre la caja de dulces, un sello que certifica que las yemas han sido elaboradas siguiendo la receta original.
• Degustación y bebida: Disfruta de una sesión de degustación de aproximadamente 20 minutos donde podrás saborear diferentes dulces, acompañados por una bebida a elegir entre refresco, café, infusión, chocolate o agua.
• Recogida de tu creación: Al concluir la experiencia, recibirás una caja con las yemas de Santa Teresa que has redondeado, para que puedas llevar a casa el sabor auténtico de Ávila.

Duración

La experiencia total tiene una duración aproximada de 40 minutos, combinando el taller y la degustación.

Idioma

La actividad se realiza en español.

Incluye

• Visita al Museo de Yemas de La Flor de Castilla.
• Taller de redondeo de yemas impartido por un maestro pastelero.
• Degustación de dulces típicos.
• Una bebida a elegir: refresco, café, infusión, chocolate o agua.
• Caja con las yemas elaboradas durante el taller.

Condiciones de Reserva

Se recomienda llegar puntualmente al punto de encuentro para aprovechar al máximo la experiencia. Las reservas están sujetas a disponibilidad.

Accesibilidad

Consulta con la organización previamente para confirmar la accesibilidad, ya que la actividad se desarrolla en un espacio del centro histórico con características tradicionales.

Mascotas

No se permite la entrada de mascotas durante la realización del taller.

Política de Cancelación

Las cancelaciones deben comunicarse con anticipación. Por favor, verifica las condiciones específicas al momento de reservar para evitar cargos o inconvenientes.

Punto de Encuentro

Dirección: Número 1, Plaza de Santa Teresa de Jesús, Ávila.

Llegar con antelación para comenzar la experiencia a la hora acordada.