Cocido maragato en León

Descubre el auténtico cocido maragato en pleno corazón de León

Situado en la emblemática Plaza Mayor de León, el restaurante Castrillo te invita a vivir una experiencia culinaria inolvidable con uno de los platos más tradicionales y característicos de la zona: el cocido maragato. ¿Quieres conocer en qué consiste y qué lo hace tan especial?

Itinerario y experiencia gastronómica

El cocido maragato puede parecer similar al cocido madrileño en ingredientes y técnica de cocción, pero guarda una particularidad única que lo hace irresistible: se sirve en orden inverso. Disfrutarás de este curioso y delicioso plato siguiendo la tradición maragata, gracias a la maestría y experiencia del restaurante Castrillo, que lleva elaborándolo desde 1840.

Aprovecha la ubicación privilegiada de este establecimiento, en pleno centro de León, y déjate sorprender mientras disfrutas de magníficas vistas que complementarán tu comida.

Menú tradicional

• Primer vuelco: carne de la zona de gran calidad, relleno y chorizo.
• Segundo vuelco: garbanzo pico pardal con berza y refrito.
• Tercer vuelco: sopa de fideos.
• Postre: natillas con mantecado de Astorga o mousse de limón.
• Incluye: pan.

Horarios

• Días entre semana: horarios libres, ven cuando prefieras.
• Sábados, domingos y festivos: dos turnos disponibles, elige al hacer tu reserva entre las 13:30 o las 15:30 horas.

Detalles de la actividad

Incluye

• Degustación del cocido maragato tradicional.
• Pan y postre.

No incluido

• Bebidas.

Duración y reserva

• Puedes reservar hasta 24 horas antes, siempre que haya plazas disponibles.
• Bono electrónico: recibe tu voucher en el móvil para mayor comodidad.

Accesibilidad

El restaurante no dispone de accesibilidad para personas en silla de ruedas.

Mascotas

No están permitidas mascotas durante esta experiencia.

Condiciones sobre cancelación

Para asegurar tu plaza, se recomienda reservar con anticipación. El restaurante y la actividad cuentan con políticas flexibles, consulta las condiciones específicas al realizar la reserva.

Sostenibilidad y compromiso ambiental

El proveedor cumple con un Código de Sostenibilidad que garantiza:

• Una experiencia segura y satisfactoria.
• Reducción, reutilización y reciclaje de recursos.
• Uso de tecnologías respetuosas con el medioambiente.
• Respeto a la calidad de empleo.
• Apoyo al desarrollo de comunidades locales.
• Preservación de la autenticidad cultural.
• Conservación del patrimonio cultural y medioambiental.
• Bienestar animal.
• Actuación íntegra y responsable.
• Fomento de prácticas sostenibles entre clientes y colaboradores.

La actividad además contribuye al medio ambiente al no requerir impresión de documentos.

Información de contacto y punto de encuentro

• Punto de encuentro: Plaza Mayor de León.
• Operador: Restaurante Castrillo
• Razón social: ABUELA MARAGATA 2025 SL
• Dirección: Plaza Mayor, 28, León, España
• Correo electrónico: juancarsjr@gmail.com
• Teléfono: +34 651 995 400

Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única que combina tradición, sabor, historia y ambiente espectacular en el corazón de León. ¡Buen provecho!