Tour gastronómico por Cuenca

Itinerario detallado

Prepárate para una inmersión gastronómica única en Cuenca. La aventura comienza a la hora indicada en la emblemática Plaza Mayor, justo frente a la fuente de la Catedral, donde nos reuniremos para iniciar un recorrido lleno de sabores tradicionales.

Desde allí, nos dirigiremos caminando hacia las plazas de la Merced y Mangana, mientras descubrimos la rica historia culinaria de Cuenca y cómo las diferentes culturas y religiones han influenciado su cocina local.

El primer sabor que degustarás será el ajoarriero, acompañado de un vino de la tierra, en un acogedor restaurante del centro. Luego, el tour continúa hacia el restaurante Savbia, ubicado en la calle San Pedro, en un entorno privilegiado. Aquí probarás el morteruelo, uno de los platos más emblemáticos de Cuenca. En verano, la cata se realiza en la terraza, disfrutando de unas vistas espectaculares de la hoz del Huécar.

A continuación, visitaremos el restaurante Raff, situado en las antiguas caballerizas, donde te sorprenderás con uno de los mejores caldos locales que podrás degustar.

Para cerrar esta completa ruta gastronómica, llegaremos a CasaManzar, en la antigua casa de José Luis Perales. Aquí brindarás con una copa de resolí, el licor más típico de Cuenca, acompañada de una tapa y un exquisito vino que pondrán el broche de oro a esta experiencia culinaria.

El tour finalizará aproximadamente 3 horas y media después en la calle San Pedro, dejando un recuerdo imborrable de los sabores manchegos.

Información para menores de 18 años

Los viajeros menores de 18 años podrán disfrutar de bebidas sin alcohol, como refrescos o zumos, en lugar de vino o licor, garantizando una experiencia inclusiva para todas las edades.

Detalles de la experiencia

Duración

La ruta gastronómica tiene una duración aproximada de 3 horas y 30 minutos.

Idioma

El recorrido es guiado por un experto que habla español e inglés, facilitando la comprensión y el disfrute a diferentes perfiles de viajeros.

Incluye

• Guía profesional en español.
• Degustaciones de platos típicos y bebidas seleccionadas.

Reserva

Se puede reservar hasta 24 horas antes, siempre que queden plazas disponibles. Se recomienda reservar cuanto antes para asegurar tu lugar en esta experiencia única.

Tipo de bono

Recibirás un bono electrónico que puedes llevar en tu móvil, facilitando la gestión y participación en el tour.

Accesibilidad

• El recorrido es accesible solo para usuarios con sillas plegables.
• Los aseos en los puntos de parada cuentan con accesibilidad adaptada.
• Es necesario un acompañante para personas que requieran asistencia y se debe informar al hacer la reserva.

Compromiso con la sostenibilidad

Todos los servicios cumplen con un estricto Código de Sostenibilidad, que asegura:

• Una experiencia segura y satisfactoria.
• Políticas de reducción, reutilización y reciclaje.
• Uso de tecnologías respetuosas con el medioambiente.
• Respeto a la calidad de empleo y al desarrollo de las comunidades locales.
• Conservación del patrimonio cultural y medioambiental.
• Bienestar animal y prácticas íntegramente éticas.
• Promoción de prácticas sostenibles entre clientes y colaboradores.

Además, la actividad no requiere la impresión de ningún documento, contribuyendo a la reducción del uso de papel.

Política sobre mascotas

No se permiten mascotas durante el recorrido para garantizar la comodidad y seguridad de todos los participantes.

Condiciones de cancelación

Se ofrece cancelación gratuita, permitiéndote modificar tus planes con tranquilidad y sin costo adicional.

Punto de encuentro

La reunión para iniciar el recorrido será en la Plaza Mayor de Cuenca, justo frente a la fuente de la Catedral, un lugar emblemático y fácil de reconocer.